品控手記,第一時間帶你了解茶山的最新鮮資訊
2019年的普洱春茶季節(jié),
注定是一個忙碌季節(jié)。
整個春茶季節(jié),
云南西雙版納,臨滄茶區(qū)都沒有下雨。
古樹發(fā)芽的情況也相比往年減少很多。
為做好旱季的古茶。老爺說不將就的品控團(tuán)隊分為2隊。
將深入西雙版納茶區(qū),進(jìn)行為期1月的品控工作。
3.28
茶區(qū):云南省西雙版納勐??h勐宋鄉(xiāng)滑竹梁子
茶樹發(fā)芽情況:
2019年的春天,云南西雙版納干旱,茶季一直未下雨,滑竹梁子少量古樹已發(fā)芽,因為高海拔的原因,茶山溫度偏冷,濕度因為云霧多的原因,所以古茶樹相較其他古茶山已發(fā)芽開始制作頭春古樹。
品控1隊手記:
海拔2135
坐標(biāo)滑竹梁子
再次登頂西雙版納第一高峰
以盛產(chǎn)滑竹而得名的茶山
春茶
野性.濃郁.甜中帶苦.生津中有清涼感.
我們干嘛來了?品控呀。當(dāng)然還有拍攝品控師在茶山的日常VLOG。
3.29
茶區(qū):云南省西雙版納勐??h格朗和鄉(xiāng)帕沙
茶樹發(fā)芽情況:
2019年的春天,云南西雙版納干旱,茶季一直未下雨,帕沙成片的古茶園中,有部分古茶樹已開始制作。做為西雙版納古樹茶園的一個代表,帕沙已經(jīng)率先開始了古樹的出品。
品控2隊手記:
茶山的日常與美好,
我們想無限分享出來,
有幸生在這個時代,擁抱茶山萬千姿態(tài)
2019帕沙茶品推薦原因:
帕沙的古樹有著濃郁的花甜香,
生津強(qiáng)烈的口感,征服味蕾。
3.30
茶區(qū):云南省西雙版納勐海縣格朗和鄉(xiāng)雷達(dá)山
茶樹發(fā)芽情況:
2019年的春天,云南西雙版納干旱,茶季一直未下雨,雷達(dá)山因為海拔高,加之生長在原始密林中,濕度較大,古茶樹雖然少量未發(fā),部分采摘下,葉片較老。但是整體制作出的茶品,香氣濃,滋味醇。
品控1隊手記:
雷達(dá)山原料初制基地,我們終于到啦。
下午茶園走了一圈,
清新的味道透過圖片都有感知吧,
海拔2089m、濕度42%,
茶樹生長在45°以上的半坡,
這里植被茂盛,
空氣中混合著泥土的芬芳,
走著走著就不想離開,
腳步從緩,時光也就慢了…
4.1
茶區(qū):云南省西雙版納勐??h布朗山鄉(xiāng)老班章
茶樹發(fā)芽情況:
2019年的春天,云南西雙版納干旱,茶季一直未下雨,老班章古樹少量發(fā)芽,往日熱鬧非凡的老班章,也就顯得冷清了許多。品嘗2019年頭春制出的班章,甜苦交融的滋味,6個字形容,濃烈爽霸醇香。
品控1隊手記:
只要你乖,給你買條gai...”
“啥條件,家里有礦啊…”
來老班章沒有合作的茶農(nóng)都不讓進(jìn),村口攔路設(shè)卡,還好是一早就簽了合同,不然定在門口就尷尬了
喝班章古樹,我有
拿單株練手,也可以有
6個字總結(jié)在老班章做茶的日子
烈.霸.豪.濃.爽.累.
4.1
茶區(qū):云南省西雙版納勐??h布朗山鄉(xiāng)老曼峨
茶樹發(fā)芽情況:
也許是因為這片地方是布朗族人心中的圣地,哪怕在整個沒有下雨的春茶季,古樹的發(fā)芽事態(tài)還算比較好,村寨中因有小河徑流,濕度較高。
品控2隊手記:
老曼峨,
每一年都是資深茶友最愛的茶,
他們說苦盡甘來就是人生的滋味。
苦甜交融就是豐富的最好表達(dá)。
也正因如此,
我們在年復(fù)一年的品控過程中,
也愛上這片茶山。
一片有信仰的茶山,茶寨中有布朗山上歷史最悠久的寺廟,虔誠的僧人,延續(xù)上千年的小乘佛教,讓這片茶山,有了靈動的氣韻。
4.2
茶區(qū):云南省西雙版納勐臘縣故六大茶山蠻磚
茶樹發(fā)芽情況:
蠻磚的葉片偏大,制作的春茶滋味依舊濃釅。因為古茶山持續(xù)未下雨,茶山整體減產(chǎn),但茶香卻有提高。
品控1隊手記:
蠻磚|由埋磚演繹過來,
當(dāng)年諸葛孔明南征時(七擒孟獲)
路過此地,留下一塊鐵磚作為標(biāo)記,
因此得名。
孔明不僅是一位治國能臣,
也是云南茶人爭相祭拜的茶祖,
南征之時留給當(dāng)?shù)卮罅坎枳选?/p>
蠻磚茶以濃釅著稱,甜中有苦,
苦中帶甜,滋味豐富,
把苦盡甘來這個詞詮釋的淋漓盡致。
希望這片丞相走過的土地,護(hù)佑我們春茶大賣...
4.2
茶區(qū):云南省西雙版納勐臘縣古六大茶山倚邦
茶樹發(fā)芽情況:
倚邦,我們選定的7個自然村,都陸陸續(xù)續(xù)開始制作。得益于古六山整體濕潤度較高,所以茶樹的鮮葉發(fā)芽較多。幸福的春茶季,將甜滑倚邦一次喝夠。
品控2隊手記:
走遍萬水千山|醉愛倚邦茶香
品控小組倚邦站,我不告訴你多好喝,
哈哈哈,報警啊…
車輪穿越過云深處,雙腳踏過龍過河。
因一片林深,更迷這一杯滿口生香的
【倚邦】
回首歲月如初,摯愛入骨。
2019必囤倚邦古樹!